РАК ЗА ДОРУЧАК!

11.11.2011. 20:15

Срби једу храну крцату материјама које изазивају рак, а нису ни свесни тога! “Умро је после кратке и тешке болести.” Читуље су пуне слика и имена оних који су живот окончали на овај начин, односно оних који су умрли од рака. Рак или канцер реч је која се избегава, не изговара се и не пише чак ни у умрлицама.
У Србији сваке године од ове болести оболи 32.000, а умре 18.000 људи! У сваком моменту најмање 160.000 Срба има неку врсту карцинома. Будућност је, нажалост, још црња. Професор др Ненад Боројевић, директор Института за онкологију, највеће установе за лечење малигних болести у нашој земљи, за Курир каже да се број оболелих сваке године увећа за пет одсто! Као потенцијалне узрочнике рака директор Института наводи и храну пуну адитива и разних врста конзерванса за које је доказано да су канцерогени.
– Као доктор не могу да забраним да се у појединим намирницама налазе те материје. Многе врсте пестицида које се употребљавају за прскање биљака које се касније користе у исхрани могу бити потенцијални изазивачи рака. Потребно је да се оне законом забране – истиче доктор Боројевић.

Са тврдњама доктора Боројевића слаже се и доктор ветеринарске медицине Мирослав Стојшић, бивши начелник Републичке ветеринарске инспекције и некадашњи савезни инспектор за увоз и извоз.
– У неким месним прерађевинама налази се и забрањени полифосфат, који на људе делује мутагено и у другом и трећем колену, а који утиче на оболевање од рака дебелог црева. Свињско месо у српским месарама најчешће је лошег квалитета. У исхрани свиња користи се такозвана сано храна, пуна хормона, антибиотика и седатива, захваљујући којима је животиња за пет месеци спремна за клање. Једући такво месо, нарочито пљескавице које су пуне соје, лоја и полифосфата, који спада у генотоксичне материје и чија је употреба забрањена свуда у свету, људи могу добити мутације гена које ће се испољити тек код њихове деце или деце њихове деце – објашњава доктор Стојшић. Он додаје да на декларацијама не пише да месо садржи те материје, већ се оне воде као адитиви, који нису законом забрањени.

Доктор Стојшић наглашава да за канцерогене материје нема безбедне границе вредности због чега и најмање количине могу утицати на развој и појаву рака!
– Ни виршле нису безбедне. Исто као и шунка, упола су јефтиније од меса од којег се праве. У њихов састав улазе шија, леђа, тртица и кости од пилића који су пуни антибиотика, хормона, тешких метала и бактерија – закључује Стојшић.

*ОПАСНИ ЕМУЛГАТОРИ

Према речима доктора Стојшића, емулгатор је материја која се додаје у
индустријски произведену храну да би она имала лепши укус, мирис или
боју. Емулгатори се такође користе и као конзерванси.
– Њихов дуготрајан унос штетан је по здравље. У земљама западне
Европе веома се строго контролишу и готово не користе. У земљама које су недавно “ушле” у Европу постоји законска обавеза да на етикети производа буде декларисано који су емулгатори додати и у којим
количинама. Код нас је та “политика” у повоју и има доста производа на којима то није јасно или није уопште декларисано.

ПАЖЊА!

ПАЖЊА!

Залепите ово на фрижидер и преконтролишите има ли у ономе што једете емулгатора са списка!
*ЕМУЛГАТОРИ
Листа емулгатора (адитива) који су сумњиви, опасни и забрањени у ЕУ:
више од 2% нитрита канцерогено (у одређеној количини изазива рак)
више од 3% полифосфата – веома опасно
Е102 – опасан
Е103 – забрањен
Е104 – сумњив
Е105 – забрањен
Е110 – опасан (вештачка боја)
Е111 – забрањен
Е120 – опасан
Е121 – забрањен
Е122 – сумњив
Е123 – веома опасан
Е124 – опасан (вештачка боја)
Е125 – забрањен
Е126 – забрањен
Е127 – опасан
Е130 – забрањен
Е131 – изазивач рака
Е141 – сумњив
Е142 – изазивач рака
Е171 – сумњив
Е173 – сумњив
Е180 – сумњив
Е210 – изазивач рака
Е211 – изазивач рака
Е212 – изазивач рака
Е213 – изазивач рака
Е215 – изазивач рака
Е216 – изазивач рака
Е217 – изазивач рака
Е221 – поремећај црева
Е222 – поремећај црева
Е223 – поремећај црева
Е224 – поремећај црева
Е226 – поремећај црева
Е230 – штетан за кожу
Е231 – штетан за кожу
Е232 – штетан за кожу
Е241 – сумњив
Е250 – изазива поремећај крвног притиска
Е251 – изазива поремећај крвног притиска
Е330 – лимунска киселина (клиника за педијатријску клинику у Диселдорфу тврди да изазива рак)
Е311 – изазива осип
Е312 – изазива осип
Е320 – холестерол
Е321 – холестерол
Е322 – напада желудац, лецитин
Е338 – поремећај желуца
Е339 – поремећај желуца
Е340 – поремећај желуца
Е341 – поремећај желуца
Е407 – поремећај црева
Е450 – поремећај желуца и црева
Е461 – поремећај желуца
Е462 – поремећај желуца
Е463 – поремећај желуца

*КОНЗЕРВАНСИ

ИЗАЗИВАЧИ ЗЛОЋУДНИХ ТУМОРА: Е105, Е121, Е125, Е131, Е142, Е210, Е240, Е447

ИЗАЗИВАЧИ ОБОЉЕЊА ЖЕЛУДАЧНО-ЦРЕВНОГ ТРАКТА: Е221-226, Е320, Е338-341, Е405, Е407, Е461-466

ИЗАЗИВАЧИ АЛЕРГИЈЕ: Е230, Е239, Е311-313

ИЗАЗИВАЧИ БОЛЕСТИ ЈЕТРЕ И БУБРЕГА: Е171-173, Е320, Е322

извор: аутор текста Катарина Мартић, КУРИР и http://www.scribd.com/doc/3809584/Stetni-emulgatori-i-aditivi