Соња Стојановић из Пирота победила је на светском првенству у прављењу пице и то не би било чудно да се такмичење није организовало у Италији, земљи која је највише утицала да се ово јело популаризује.
Ова пица је једна од најукуснијих на Балкану, а прави је – Пироћанка.
Српкиња је навикла на бројна признања, а последње у низу је престижна награда – лента “masterchef” коју јој је у Риминију доделила организација “Nazionale italiana pizzaioli”.
Власница познатог пиротског ресторана “Mama rosa” одушевила је жири својим специјалитетом “сицилијанска пица” са специјалним додатком у виду прелива.
– Ово признање ми много значи јер је додељено у месецу када пицерија слави 25 година постојања. Моји Пироћанци у наредном периоду могу да очекују пуно новитета, зато што сам много тога новог научила од Италијана – рекла је одушевљена Соња.
Такмичење је организовано 20. фебруара, а пица мајстор се тек припрема да у своје рецепте поред јагњетине, чварака и плавог патлиџана, оплемени неким новим укусима.
ИЗВОР: Telegraf.rs
————–
25.2.2017. за СРБски ФБРепортер приредила Биљана Диковић
СРБски ФБРепортер 
Čestitke Gospođi !
Mada Pirot ima svega i svačega,što se ne bi postidelo pred testom, i onim što preteče od ručka, a da se ne baci. Piza je sirotinjsko jelo, iz sirotinjskih kuhinja. Danas su ih modernizovali.
A u Pirotu ima hrane koja nije „ostatak od ručka“ već delikates koji se u „s ljubav“ proizvodi, a delikates je prvog reda. To treba ponuditi da bi se sačuvalo, da nam se ne desi, da stranci pokupe našu hranu i kao što su uzeli ajvar.
Свиђа ми сеСвиђа ми се